Ein Bericht von Andrea Roggo aus dem B’VM Servicefachteam. Andrea und das SVDE Team haben diesen Anlass mit Fingerspritzengefühl und passionierten Engagement gerockt.

Die NutriDays 2026 markierten den Abschluss eines intensiven Vorbereitungsjahres. Dabei handelte es sich keineswegs um einen erstmaligen Anlass: Als Geschäftsstelle organisieren wir diesen Kongress über drei Jahre in Folge. im jeweils vierten Jahr findet ein internationaler Kongress der Ernährungsberatung in der Schweiz statt. Entsprechend konnten wir auf Erfahrung, eingespielte Abläufe und bewährte Prozesse zurückgreifen.

Gleichzeitig brachte das Jahr 2026 neue Herausforderungen mit sich. Der Kongress präsentierte sich erstmals in einem anderen Setting, mit einem angepassten Aufbau und neuen inhaltlichen Schwerpunkten. Bewährtes weiterzuführen und gleichzeitig Neues zu integrieren, verlangte ein sorgfältiges Abwägen zwischen Routine und Weiterentwicklung.

Ein Jahr Vorbereitung: viele Aufgaben, ein gemeinsames Ziel

Die Vorbereitungen für die NutriDays begannen lange vor dem eigentlichen Kongress. Neben der inhaltlichen Ausrichtung und dem neuen Kongressformat standen zahlreiche organisatorische Aufgaben im Fokus. Dazu gehörten unter anderem:

• die Programmgestaltung und Feinabstimmung der einzelnen Formate
• das Erstellen von Vereinbarungen mit den Referent:innen
• die Kommunikation nach aussen, über Website, Newsletter und weitere Kanäle
• das Gewinnen und Betreuen von Sponsoren und Ausstellenden
• die Budgetierung und laufende Kontrolle von Einnahmen und Ausgaben
• die enge Koordination mit dem Veranstaltungsort BernExpo
• die Organisation des Caterings
• das Entgegennehmen und Verwalten der Anmeldungen
• die Einteilung der Teilnehmenden in die Workshops
• sowie das Zusammenstellen sämtlichen Materials, das vor Ort benötigt wurde

Viele dieser Aufgaben laufen parallel, bauen aufeinander auf und verlangen eine laufende Abstimmung zwischen Geschäftsstelle, Organisationskomitee, Kommunikation, externen Partnern und Dienstleistern. Gerade diese Phase zeigt, wie wichtig klare Prozesse, realistische Zeitpläne und eine gute Zusammenarbeit sind.

Der Donnerstag: Aufbau, Material – und viel Betrieb

Am Donnerstag vor dem Kongress wurde es dann konkret. Mit dem gesamten Material machten wir uns auf den Weg zur BernExpo, um vor Ort alles aufzubauen und einzurichten: Empfang, Beschilderung, Unterlagen, Technik‑Abstimmungen und letzte organisatorische Details.

Gleichzeitig herrschte reger Betrieb: Alle Ausstellerinnen und Aussteller waren ebenfalls vor Ort, bauten ihre Stände auf, lieferten Material an und richteten ihre Flächen ein. Dieses Zusammenspiel aus Aufbau, Koordination und spontanen Rückfragen sorgte für ein grosses Getümmel – und verlangte Übersicht, Präsenz und Flexibilität.

Die Durchführung: Fachlich dicht, organisatorisch anspruchsvoll

Das inhaltliche Programm der NutriDays 2026 war breit und anspruchsvoll: Keynotes, Workshops, Science Slam, Paneldiskussionen und die Generalversammlung des SVDE boten Raum für fachliche Vertiefung, Diskussion und Austausch. Für die Teilnehmenden stand das Erlebnis im Vordergrund – für die Organisation bedeutete dies, viele parallele Abläufe reibungslos zu begleiten.

Aus Sicht der Geschäftsstelle waren folgende Aspekte besonders wichtig:

• eine klare Ansprechperson für Teilnehmende, Referierende und Ausstellende zu sein
• bei organisatorischen Fragen rasch Lösungen zu finden
• den Überblick über Räume, Zeiten und Programmpunkte zu behalten
• Informationen bei Änderungen schnell weiterzugeben

Erfahrung trifft Umsetzung – und was danach bleibt

Dass der Kongress trotz neuer Rahmenbedingungen erfolgreich durchgeführt werden konnte, ist nicht zuletzt der Kombination aus Erfahrung aus den vergangenen Jahren und der Bereitschaft zu Anpassung und Flexibilität zu verdanken. Viele Abläufe waren vertraut, anderes musste neu gedacht werden – genau diese Mischung prägte die Vorbereitung und Durchführung der NutriDays 2026. Mit dem letzten Programmpunkt endet ein Kongress jedoch nicht: Nach den NutriDays folgten administrative Abschlüsse, Auswertungen, Rückmeldungen und Dokumentationen. Gerade diese Phase ist wichtig, um Erfahrungen festzuhalten und Erkenntnisse für kommende Veranstaltungen nutzbar zu machen.

Die NutriDays 2026 haben gezeigt, wie viel Koordination, Engagement und Zusammenarbeit es braucht, damit ein solcher Anlass gelingt – und wie wertvoll der persönliche Austausch bleibt, sowohl fachlich als auch organisatorisch.

Fazit:
Für mich als B’VM Servicefachmitarbeiterin war der diesjährige Kongress eine intensive, fordernde, aber auch sehr bereichernde Erfahrung. Die NutriDays sind nicht nur ein Ort für fachlichen Input, sondern auch ein Beispiel dafür, wie komplexe Veranstaltungen durch gute Zusammenarbeit, klare Rollen und gegenseitige Unterstützung getragen werden können.